Aan de Rijnkade, achter de schoenenzaak, opent Kees van Keeken binnenkort een Scandinavisch restaurant, genaamd Knøss.

Behalve van Keeken nemen ook Robert Jan van Noort, Jos Burger en Wouter Keijzer deel in het project. Ze melden zelf dat je straks kunt genieten van goede koffie met een warm kaneelbroodje bij een knisperend haardvuur, een gezond sapje of een overheerlijke lunch in Scandinavische sferen. 

Op dit moment is de verbouwing in volle gang en laat men weten via de facebookpagina van Knøss dat de gevels zijn gemetseld met handgemaakte bakstenen van het Deense familiebedrijf Petersen Tegl wat al sinds 1791 bestaat.

Knøss gaat zich richten op een ontbijt- en brunchrestaurant.